Il est originaire d’Andalousie, et aujourd’hui on le rencontre dans toute la péninsule ibérique. Il Semblerait nourriture principale durant beaucoup siècles a été le lapin, ce qui explique son caractère prononcé pour la chasse, même si aujourd’hui de part sa grande taille à son intelligence sa facilité adaptation a tous les milieux il est employé pour tout type de tâches.
Aujourd’hui on le rencontre surtout dans la zone espagnole méridionale et littoral et en proportion mineure dans le reste de l'Espagne.

Caractéristiques Physiques
C’est un chien rustique, de poids moyen, de forme athlétique et bien musclé dû aux constantes gymnastiques fonctionnelles qu’il exerce. De croupe légèrement inclinée, il a le ventre légèrement ramassé.
Tête forte, et élégante, il a le cou court et musclé, avec un tronc parfaitement proportionné.
Le nez possède des orifices nasaux bien définis. Il a la truffe, pigmenté de la même couleur que le ton le plus prononcé de sa robe.
Il a les yeux légèrement obliques, et bien séparés, avec un regard très expressif. Les oreilles sont moyennes, triangulaires et ne tombent pas.

Caractère et Comportement
Les chiens d'eau sont effectivement très intelligents, très pacifiques.ils sont très câlin et très curieux et ont une grande facilité d’assimilation du dressage. C'est aussi un chien très joueur. Et le plus drôle est qu’en jouant ils émettent beaucoup sons. C'est un chien qui adore qu’on lui fasse des caresses et en outre, et qui aime qu’on lui parle.

Soins du chien
Tous chiot de chien d'eau espagnol doit être tondu lorsqu’il a entre trois et quatre mois. Part la suite, ces chiens nécessitent une tonte de poils par an.
C'est une race très endurante, grâce à quoi il nécessitera que peu de visites chez le vétérinaire. L'affection est sa requête principale. Bien qu’il faudra quand même lui faire faire un peu d’exercices

Images du Chien d'eau espagnol